Antica Trattoria Italiana

La carte

Pizzas, pâtes fraîches et classiques italiens : découvrez la carte d’Antica Trattoria, au cœur de Fontainebleau.

Antipasti

À partager ou en solo

Rendez-vous au Soleil: 18,50 €; Salade, mozzarella di bufala, courgettes, tomates arc-en-ciel, aubergines, oignons rouges et basilic.
La Caesar: 18,50 €; Salade iceberg, suprême de volaille, croûtons, œuf fermier et parmesan Padano.
La Melone: 18,50 €; Salade, melon, burrata di Andria, oignons rouges et jambon de Parme.

La version italienne de l’ardoise - à partager

Lo Sfizietto: 19,00 €; Aubergines, olives, mortadella, jambon de Parme, parmesan, mozzarelline, artichauts, mini poivrons farcis et taralli.
L’Affettato: 19,00 €; Jambon de Parme, saucisson, mortadella et coppa.
Il Misto: 19,00 €; Charcuterie et fromages régionaux italiens.

Pâtes sans gluten sur demande.

Tagliatelle Maison alla Bolognese: 15,50 €; Sauce à la viande façon bolognaise et chips de parmesan Padano.
Spaghetti Maison alla Carbonara: 15,50 €; Lardons, œuf fermier, parmesan Padano et poivre.
Gnocchi Maison alla Sorrentina: 17,50 €; Gnocchi, sauce tomate maison, mozzarella di bufala, tomates cerises et parmesan Padano.
Lasagne Maison alla Bolognese: 17,50 €; Ragoût de viande à la tomate, béchamel, parmesan Padano et salade verte.
Ravioli Maison della Mamma Lidia: 17,00 €; Ravioli farcis à la viande, sauce à la sauge et parmesan Padano.
Rigatoni alla Burrata: 18,00 €; Pesto de basilic, citron, burrata di Andria, jambon de Parme et pignons.

Linguine alle Vongole: 19,50 €; Linguine di Gragnano, palourdes, persil, ail et sauce légère à la tomate.
Paccheri aux Aubergines & Gambas: 19,50 €; Paccheri, sauce tomate maison, aubergines, gambas et basilic.
Pavé de Saumon: 21,00 €; Saumon, roquette et tagliatelle alla Sorrentina.

Fusilloni Vegetarani: 17,00 €; Burrata di Andria, courgettes, aubergines, poivrons, pistou, tomates cerises et parmesan Padano.
Lasagne Maison aux Aubergines: 18,50 €; Aubergines, sauce tomate maison, mozzarella di bufala, parmesan Padano et salade verte.
Tajarin aux Truffes: 19,50 €; Spaghetti du Piémont, crème de truffe noire, roquette et parmesan Padano.

L’Appetitosa: 17,00 €; Tomate, mozzarella, stracciatella, jambon de Parme et roquette.
La Mortadellosa: 17,00 €; Mozzarella, pistou, mortadella, burrata di Andria et pistaches.
La Calabrese: 17,00 €; Crème fraîche, mozzarella, nduja, coppa, caciocavallo et roquette.
La Speckissima: 17,00 €; Tomate, mozzarella, gorgonzola, speck, roquette et parmesan Padano.
La Porchetta: 17,00 €; Tomate, mozzarella, porchetta, stracciatella, tomates cerises et roquette.

La Melanzana: 16,50 €; Tomate, aubergines, tomates cerises et burrata di Andria.
La Vegetariana: 17,00 €; Pistou, mozzarella, champignons, aubergines, courgettes, tomates cerises et roquette.
La Pizza aux 3 Tomates: 17,00 €; Sauce tomate jaune, mozzarella, stracciatella, olives, tomates cerises et roquette.
La Tartufo: 19,50 €; Crème fraîche, mozzarella, crème de truffe noire, œuf, parmesan Padano et roquette.

Pâte classique ou sans gluten (+2 €, selon disponibilité; ne convient pas aux personnes allergiques).

La Margherita: 12,50 €; Tomate, mozzarella et basilic frais.
La Boscaiola: 15,50 €; Tomate, mozzarella, champignons et jambon cuit.
La Diavola: 15,50 €; Tomate, mozzarella, salami piquant italien et olives Taggiasche.
La 5 Formaggi: 16,50 €; Crème fraîche, mozzarella, taleggio, gorgonzola, pecorino et caciocavallo.
Chèvre au Miel: 16,50 €; Crème fraîche, mozzarella, chèvre, miel et noix.
Il Salmone: 19,50 €; Crème fraîche, mozzarella, saumon fumé, stracciatella et roquette.

Il Calzone: 15,50 €; Tomate, mozzarella, jambon cuit et œuf fermier.
Il Pantalone Tartufato: 19,00 €; Mozzarella, jambon cuit, champignons et crème de truffe.

Escalope de la Trattoria: 22,00 €; Veau, crème à la burrata, tomates cerises, parmesan Padano et tagliolini aux aubergines.
Escalope Milanese: 21,00 €; Veau pané et tagliatelle alla Sorrentina.
Escalope Milanese Primavera: 21,00 €; Veau pané, roquette, tomates cerises, parmesan et tagliatelle aux aubergines.

Pâtes, pizza et boisson: 13,50 €; Pâtes bolognaise ou carbonara, ou pizza enfant Margherita, Boscaiola ou 4 fromages, avec jus d’orange, Coca-Cola ou Ice Tea.

Coca-Cola / Coca-Cola Zéro: 33 cl - 4,60 €
Orangina / Ice Tea: 25 cl - 4,60 €
Schweppes / Schweppes Agrumes: 25 cl - 4,60 €
Perrier: 33 cl - 4,60 €
Perrier Sirop: 33 cl - 4,80 €
Jus de fruits: 25 cl - 3,90 €; Orange, pomme, tomate, ananas, pamplemousse ou nectar d’abricot.
Santa Lucia naturelle ou pétillante: 50 cl - 4,00 € / 1 litre - 5,60 €
Bière Moretti pression: 25 cl - 4,70 € / 50 cl - 8,80 €
Monaco: 25 cl - 4,80 € / 50 cl - 8,90 €
Panaché: 25 cl - 4,80 € / 50 cl - 8,90 €
Desperados: 33 cl - 7,50 €

Cartes originales

Retrouvez les quatre cartes originales du restaurant au format PDF.